În 23 februarie 2025, Compartimentul Judeţean pentru Protecţia Consumatorilor (CJPC) Harghita a fost sesizat cu privire la un incident survenit într-un restaurant din judeţul Harghita. Sesizarea, transmisă de IPJ Harghita, descrie situaţia în care trei familii din Bucureşti, însoţite de trei copii, au consumat preparate la Restaurantul Lobogo din Băile Homorod. După masă, copiii şi adulţii s-au simţit rău, fiind transportaţi la un spital din judeţul Braşov (Rupea).
Preşedintele ANPC a trimis o echipă de experţi din CJPC Harghita şi CJPC Braşov pentru a investiga situaţia.
Inspectorii au efectuat verificări prioritare în spaţiul alimentar al restaurantului.
În urma investigaţiilor, ANPC a identificat următoarele deficienţe:
1. Depozitare inadecvată a mâncării finite: Au fost constatate încălcări ale temperaturilor de depozitare a mai multor preparate, printre care piure, cartofi la cuptor, tocăniţă, mămăligă, gulaș, clătite şi prăjituri, punând în pericol siguranţa alimentară.
2. Lipsa etichetelor de identificare: Unele preparate nu aveau etichete corespunzătoare, împiedicând identificarea şi trasabilitatea ingredientelor. Printre produsele fără etichetare corectă se numărau şuncă, ciolan, carne de vită, ceafă de porc şi păstrăv.
3. Instrumente necorespunzătoare: Au fost identificate deficienţe la unele echipamente din bucătărie, inclusiv utilizarea unor cuţite incompatibile cu normele de igienă şi siguranţă.
4. Condiţii higinice nesatisfăcătoare: Au fost depistate coşuri de gunoi fără capac, generând un risc de contaminare.
5. Informaţii insuficiente despre alergeni: Nu au fost afişate informaţiile obligatorii despre substanţele cu potenţial alergen şi valorile nutriţionale ale produselor, conform Regulamentului 1169/2011.
Drept urmare, s-a dispus oprirea temporară a activităţii restaurantului până la remedierea deficienţelor şi s-au aplicat amenzi contravenţionale în valoare de 30.000 lei.
